skip to main content
Langue :
COVID-19 : bibliothèque fermée. 

Nouveau service Retrait de documents sur rendez-vous
COVID-19 : bibliothèque fermée. 

Nouveau service Retrait de documents sur rendez-vous
Afficher les résultats avec :

Résultats 1 - 10 sur 173  pour Tout le catalogue

résultats 1 2 3 4 5 next page
N'afficher que
Result Number Material Type Add to My Shelf Action Record Details and Options
1
A cultural history of food
Material Type:
Livre
Ajouter au Panier

A cultural history of food

Parasecoli, Fabio (enseignant-journaliste) (Dir.) ; Scholliers, Peter (1953-...) (Dir.) ; Erdkamp, Paul (Ed.) ; Montanari, Massimo (1949-...) (Ed.) ; Albala, Ken (1964-...) (Ed.) ; Kümin, Beat (1962-...) (Ed.) ; Bruegel, Martin (1960-...) (Ed.) ; Bentley, Amy (1962-) (Ed.)

Comprend : A cultural history of food in Antiquity Comprend : A cultural history of food in the Medieval Age Comprend : A cultural history of food in the Renaissance Comprend : A cultural history of food in the Early Modern Age Comprend : A cultural history of food in the Age of Empire Comprend : A cultural history of food in the Modern Age

London. New York. Berg, 2012

Disponible(->>)

2
Delicious geography : from place to plate
Material Type:
Livre
Ajouter au Panier

Delicious geography : from place to plate

Fuller, Gary ; Reddekopp, T.M

Lanham [etc.]. Rowman & Littlefield, copyright 2016

Disponible(->>)

3
Cuisines, cuisine et classes
Material Type:
Livre
Ajouter au Panier

Cuisines, cuisine et classes

Goody, Jack (1919-2015)

Appartient à la collection : Alors (Paris. 1983), 6, ISSN 0760-7415

Paris. Centre Georges Pompidou, Centre de création industrielle, 1984

Disponible(->>)

4
Une histoire mondiale de la table : stratégies de bouche
Material Type:
Livre
Ajouter au Panier

Une histoire mondiale de la table : stratégies de bouche

Rowley, Anthony (1952-2011)

Paris. O. Jacob, impr. 2006

Disponible(->>)

5
Histoire naturelle & morale de la nourriture
Material Type:
Livre
Ajouter au Panier

Histoire naturelle & morale de la nourriture

Toussaint-Samat, Maguelonne (1926-...)

Appartient à la collection : Cultures (Paris), ISSN 0985-7036

Paris. Bordas, 1987

Indisponible     (->>)

6
La gourmandise entre péché et plaisir
Material Type:
Livre
Ajouter au Panier

La gourmandise entre péché et plaisir

Meyzie, Philippe (1977-...) (Ed.)

Fait partie de l'ensemble : Lumières (Pessac), ISSN 1762-4630

Pessac. Centre interdisciplinaire bordelais d'études des Lumières, impr. 2008

Disponible(->>)

7
Material Type:
Livre
Ajouter au Panier

Histoire du repas

Merand, Jacques (19---...)

Appartient à la collection : Toute une histoire

Paris. Ed. de l'accueil, cop. 1965

Disponible(->>)

8
Material Type:
Livre
Ajouter au Panier

La table et le repas à travers les siècles : histoire de l'alimentation, du mobilier à l'usage des repas, du cérémonial et des divertissements de table chez les peuples anciens et les Français, précédée d'une étude sur les moeurs gastronomiques primitives et sur le rôle du repas dans la civilisation

Lebault, Armand

Paris. L. Laveur, 1910

Disponible(->>)

9
Food, identity and cross-cultural exchange in the Ancient world
Material Type:
Livre
Ajouter au Panier

Food, identity and cross-cultural exchange in the Ancient world

Broekaert, Wim (1980-...) (Ed.) ; Nadeau, Robin (1976-...) (Ed.) ; Wilkins, John (1954-...) (Ed.)

Appartient à la collection : Collection Latomus, 354, ISSN 1378-8760

Bruxelles. Editions Latomus, 2016, cop. 2016

Disponible(->>)

10
Atlas de l'alimentation
Material Type:
Livre
Ajouter au Panier

Atlas de l'alimentation

Fumey, Gilles (1957-...) ; Raffard, Pierre (1987-...) ; Raffard, Pierre (1987-...) (Cartographe)

Paris. CNRS Editions, DL 2018

Indisponible     (->>)

Résultats 1 - 10 sur 173  pour Tout le catalogue

résultats 1 2 3 4 5 next page

Refine Search Results

N'afficher que

  1. Ressources en ligne (10)

Affiner vos résultats

Type de ressource 

  1. Livres  (156)
  2. ebooks  (9)
  3. Thèses ou mémoires  (8)
  4. Autres open sub menu

Sujet 

  1. Coutumes alimentaires  (21)
  2. Comportement alimentaire  (13)
  3. Coutumes alimentaires. Histoire  (13)
  4. Food habits  (10)
  5. Coutumes alimentaires. Rome  (7)
  6. Coutumes alimentaires. Histoire Actes de congrès. Europe  (7)
  7. Coutumes alimentaires. Actes de congrès  (6)
  8. Coutumes alimentaires. Histoire. France  (5)
  9. Cuisine. Aspect social  (5)
  10. Alimentation. Histoire  (5)
  11. Coutumes alimentaires. Histoire Actes de congrès  (4)
  12. Food habits. History. France  (4)
  13. Coutumes alimentaires. Chine  (4)
  14. Cuisine médiévale  (4)
  15. Food habits. China  (4)
  16. Alimentation. Aspect social  (4)
  17. Coutumes alimentaires. Histoire. Europe  (4)
  18. Coutumes alimentaires. Antiquité  (4)
  19. Food habits. History  (4)
  20. Moeurs et coutumes. Chine  (3)
  21. Gastronomy  (3)
  22. Alimentation. Antiquité  (3)
  23. Coutumes alimentaires. Actes de congrès. Europe. Moyen âge  (3)
  24. Alimentation. Europe. 1500-1800  (3)
  25. Gastronomie  (3)
  26. Coutumes alimentaires. Études transculturelles  (3)
  27. Aliments. Dans la littérature  (3)
  28. Coutumes alimentaires. France. 19e siècle  (3)
  29. Coutumes alimentaires. Europe. Moyen âge  (3)
  30. Relations homme-animal  (3)
  31. Coutumes alimentaires. Europe. 1500-1800  (3)
  32. Lyon (Rhône). Quartier de la Croix-Rousse Moeurs et coutumes  (3)
  33. Food in literature  (3)
  34. Coutumes alimentaires. Dans la littérature Actes de congrès  (3)
  35. Alimentation. Rome  (3)
  36. Aliments. Aspect religieux  (3)
  37. Alimentation. Dans la littérature  (3)
  38. Comportement alimentaire. Histoire  (3)
  39. Coutumes alimentaires. Europe. 476-1492  (3)
  40. Comportement alimentaire. Histoire Actes de congrès  (2)
  41. Moeurs et coutumes. Grèce. Antiquité  (2)
  42. Coutumes alimentaires. Grèce  (2)
  43. Food habits. History. Europe  (2)
  44. History  (2)
  45. Alimentation. Sociologie  (2)
  46. Banquets. Dans la littérature  (2)
  47. Coutumes alimentaires. France. 1970-...  (2)
  48. Islam. Coutumes et pratiques  (2)
  49. Diététique. Sociologie  (2)
  50. Esprit et corps  (2)
  51. Diet. History. France  (2)
  52. Food Science  (2)
  53. Cuisine. Aspect social. 1970-...  (2)
  54. Food habits. Social aspects  (2)
  55. Coutumes alimentaires. Actes de congrès. France  (2)
  56. Coutumes alimentaires. Europe. 18e siècle  (2)
  57. Sociologie du quotidien  (2)
  58. Alimentation. Aspect social Actes de congrès  (2)
  59. Cuisine romaine  (2)
  60. Repas. Dans la littérature. Antiquité  (2)
  61. Alimentation. Aspect social. France. 19e siècle  (2)
  62. Coutumes alimentaires. France  (2)
  63. Coutumes alimentaires. Thèses et écrits académiques. France  (2)
  64. Food. History  (2)
  65. Alimentation. Antiquités  (2)
  66. Alimentation. Aspect religieux  (2)
  67. Goût. 18e siècle  (2)
  68. Aliments. Aspect symbolique  (2)
  69. Ustensiles de cuisine. Histoire  (2)
  70. Aliments. Consommation  (2)
  71. Bourgeoisie. Alimentation. France. 19e siècle  (2)
  72. Gastronomie. Histoire. France  (2)
  73. Coutumes alimentaires. Histoire. Italie  (2)
  74. Coutumes alimentaires. Aspect social  (2)
  75. Alimentation. Aspect social. France  (2)
  76. Coutumes alimentaires. Ibérique, Péninsule. Moyen âge  (2)
  77. Cuisine. Aspect social Histoire. France  (2)
  78. Cuisine française. Histoire  (2)
  79. Psychologie sociale  (2)
  80. Alimentation. Europe. Moyen âge  (2)
  81. Autres open sub menu

Auteur 

  1. Nadeau, Robin  (5)
  2. Quellier, Florent  (5)
  3. Laurioux, Bruno  (5)
  4. Wilkins, John  (5)
  5. Ferrières, Madeleine  (4)
  6. Meyzie, Philippe  (4)
  7. Bruegel, Martin  (4)
  8. Montanari, Massimo  (4)
  9. Aron, Jean-Paul  (3)
  10. Thouvenot, Claude  (3)
  11. Certeau, Michel de  (3)
  12. Flandrin, Jean-Louis  (3)
  13. Stanziani, Alessandro  (2)
  14. André, Jacques  (2)
  15. Alexandre-Bidon, Danièle  (2)
  16. Onfray, Michel  (2)
  17. Eizner, Nicole  (2)
  18. Errington, Frederick Karl  (2)
  19. Oosten, Roos van  (2)
  20. Bouzaher, Myriem  (2)
  21. Becker, Karin  (2)
  22. Giard, Luce  (2)
  23. Centre d'études médiévales.Nice  (2)
  24. European Association of Archaeologists. Annual meeting. 20  (2)
  25. Vroom, Joanita  (2)
  26. Labère, Nelly  (2)
  27. Scholliers, Peter  (2)
  28. Gewertz, Deborah B  (2)
  29. Pitte, Jean-Robert  (2)
  30. Camporesi, Piero  (2)
  31. Fischler, Claude  (2)
  32. Fumey, Gilles  (2)
  33. Pollan, Michael  (2)
  34. Sabban, Françoise  (2)
  35. Campanini, Antonella  (2)
  36. Mayol, Pierre  (2)
  37. Waksman, Sylvie Yona  (2)
  38. Erdkamp, Paul  (2)
  39. Kümin, Beat  (1)
  40. Leclant, Jean  (1)
  41. Conseil national des arts culinaires.France  (1)
  42. Raffard, Pierre  (1)
  43. Swislocki, Mark  (1)
  44. Drouard, Alain  (1)
  45. White, Rob  (1)
  46. Kabakova, Galina Ilʹinična  (1)
  47. Piarotas, Mireille  (1)
  48. Groupe de recherche d'histoire.Mont-Saint-Aignan, Seine-Maritime  (1)
  49. Tran, Van Troi  (1)
  50. Fuller, Gary  (1)
  51. Rowley, Anthony  (1)
  52. Fontes-Baratto, Anna  (1)
  53. Varriano, John L  (1)
  54. Moriniaux, Vincent  (1)
  55. Aymard, Monique  (1)
  56. Roquefort-Flaméricourt, Jean-Baptiste-Bonaventure de  (1)
  57. Laroui, Fouad  (1)
  58. Laxenaire, Michel. médecin  (1)
  59. Strigler, Florence  (1)
  60. Le Goff, Jacques  (1)
  61. Leynse, Wendy lee Hunnewell  (1)
  62. Dasen, Véronique  (1)
  63. Verhaeghe, Frans  (1)
  64. Prosperi, Laura  (1)
  65. Tilloi d'Ambrosi, Dimitri  (1)
  66. Parasecoli, Fabio. enseignant-journaliste  (1)
  67. Jing, Jun  (1)
  68. Ashe, Leah M  (1)
  69. Claudon, Bernard  (1)
  70. Margolin, Jean-Claude  (1)
  71. Ceccarelli, Giovanni  (1)
  72. Pfirsch, Jean-Vincent  (1)
  73. Spang, Rebecca L  (1)
  74. Bitsch, Irmgard  (1)
  75. Scranton, Philip  (1)
  76. Gérard-Zai, Marie-Claire  (1)
  77. Wyczański, Andrzej  (1)
  78. Oddy, Derek J  (1)
  79. Centre de recherches africaines.Paris  (1)
  80. Grataloup, Christian  (1)
  81. Autres open sub menu

Date de parution 

Affiner à partir de Affiner jusqu'à
  1. Avant 1982  (13)
  2. 1982 à 1991  (20)
  3. 1992 à 2000  (39)
  4. 2001 à 2010  (45)
  5. Après 2010  (56)
  6. Autres open sub menu

Langue 

  1. Français  (125)
  2. Anglais  (51)
  3. Italien  (8)
  4. Espagnol  (7)
  5. Allemand  (5)
  6. Chinois  (4)
  7. Vietnamien  (1)
  8. Autres open sub menu

Editeur 

  1. Cambridge Scholars Pub.  (1)
  2. Le Monnier Istituto internazionale di storia economica F. Datini  (1)
  3. Académie des inscriptions et belles lettres diff. de Boccard  (1)
  4. Ed́. de l'ENS-Cachan  (1)
  5. Ed. de la Maison des sciences de l'homme Institut national de la recherche agronomique  (1)
  6. Éd. du Seuil  (1)
  7. G. Einaudi  (1)
  8. O. Jacob  (4)
  9. Librairie C. Klincksieck  (1)
  10. P. Lang  (1)
  11. L. Laveur  (1)
  12. M. Mergoil  (1)
  13. L.S. Olschki  (1)
  14. Ph. Picquier  (1)
  15. E. Plon, Nourrit et Cie, imprimeurs-éditeurs  (1)
  16. INSERM [diff.] la Documentation française  (1)
  17. André Leson  (1)
  18. ARF éditions  (1)
  19. Arkhê  (1)
  20. Armand Colin  (2)
  21. Ashgate  (1)
  22. Bayard  (1)
  23. Belin  (1)
  24. Berg  (2)
  25. Bibliothèque nationale de France  (1)
  26. Bloomsbury Academic  (1)
  27. Brepols  (2)
  28. Cambridge University Press  (2)
  29. Casa de Velázquez  (1)
  30. Chang Jiang wen yi chu ban she  (1)
  31. Chêne  (1)
  32. Clarendon press  (1)
  33. CNRS Editions  (1)
  34. CNRS Éditions  (2)
  35. Curzon  (1)
  36. Editions Autrement  (2)
  37. Éditions Classiques Garnier Numérique  (1)
  38. Editions du Seuil  (1)
  39. Éditions du Seuil  (3)
  40. Editions l'Harmattan  (1)
  41. Éditions Points  (1)
  42. Éditions universitaires de Dijon  (1)
  43. Fayard  (2)
  44. Féret  (1)
  45. Flammarion  (1)
  46. Gallimard  (1)
  47. Grasset  (1)
  48. Institución Fernando el Católico  (1)
  49. Institut d'études slaves  (1)
  50. l'Harmattan  (2)
  51. les Belles Lettres  (4)
  52. les Éditions du Cerf  (1)
  53. Masson  (1)
  54. Oxford university press  (1)
  55. Paradigme  (1)
  56. Perrin  (1)
  57. Peter Lang  (1)
  58. Picard  (1)
  59. Presses universitaires de Grenoble  (1)
  60. Presses Universitaires de Rennes  (2)
  61. Presses universitaires de Rennes Presses universitaires François-Rabelais  (2)
  62. Presses universitaires de Rennes Presses universitaires François-Rabelais de Tours  (6)
  63. Presses universitaires de Vincennes  (1)
  64. Publications de l'Université de Rouen  (1)
  65. Publications de l'université de Saint-Etienne  (1)
  66. Publications de la Sorbonne Institut d'études slaves  (1)
  67. Publications du CRAHM  (1)
  68. Routledge  (5)
  69. Rowman & Littlefield  (1)
  70. Service de reproduction des thèses, Université de Lille III  (1)
  71. Simonet  (1)
  72. Sisme- edizioni del Galluzzo  (1)
  73. Stanford University press  (2)
  74. The Penguin Press  (1)
  75. Union générale d'édition  (1)
  76. University of California Press  (3)
  77. University of Exeter press  (1)
  78. Zhong-guo yin shi wen hua ji jin hui  (1)
  79. 山東畫報出版社  (1)
  80. 长江文艺出版社  (1)
  81. Autres open sub menu

Collection 

  1. 10-18  (2)
  2. Alors  (1)
  3. Archéologie des plantes et des animaux  (1)
  4. Arizona Studies in the Middle Ages and Renaissance  (1)
  5. Arts & traditions of the table  (1)
  6. At table  (1)
  7. Babel  (1)
  8. Biblioteca dell'"Archivum Romanicum."  (1)
  9. Bibliothèque de l'Institut des hautes études japonaises  (1)
  10. Bibliothèque des ruralistes  (1)
  11. Blackwell companions to the ancient world  (2)
  12. Bloomsbury sources in ancient history  (1)
  13. Bộ sách kỷ niệm 1000 năm Thăng Long - Hà Nội  (1)
  14. Cahiers de l'OCHA  (1)
  15. Cahiers de la Renaissance italienne  (1)
  16. Cahiers de la Villa Kérylos  (1)
  17. Cahiers du Cercle  (1)
  18. California studies in food and culture  (1)
  19. Cambridge studies in biological and evolutionary anthropology  (1)
  20. Clarendon paperbacks  (1)
  21. Classiques Garnier en ligne  (1)
  22. Colección Actas  (1)
  23. Collection d'études anciennes  (1)
  24. Collection de l'Ecole française de Rome  (1)
  25. Collection de l'Université du vin  (1)
  26. Collection de la Casa de Velázquez  (1)
  27. Collection Études  (1)
  28. Collection Folio  (1)
  29. Collection Histoire  (1)
  30. Collection Latomus  (1)
  31. Collection Le Temps de l'histoire  (1)
  32. Collection Médecine et psychothérapie  (1)
  33. Collection Mémoire des hommes  (1)
  34. Collection Sciences sociales  (1)
  35. Collection Tables des hommes  (1)
  36. Conférences Léopold Delisle  (1)
  37. Cultures  (1)
  38. Cultures of consumption series  (1)
  39. Ergänzungsbände zum Reallexikon der Germanischen Altertumskunde  (1)
  40. Espaces médiévaux  (1)
  41. Etudes et commentaires  (1)
  42. European Food Issues  (2)
  43. Faire l'Europe  (1)
  44. Figures  (1)
  45. Hagley perspectives on business and culture  (1)
  46. Harvard historical studies  (1)
  47. Histoire  (4)
  48. Histoire moderne  (1)
  49. Història local / Diputació de València  (1)
  50. Hommes et sociétés  (2)
  51. Homo Historicus  (1)
  52. Intelligence de l'histoire  (1)
  53. Key themes in ancient history  (1)
  54. L'Europe alimentaire  (2)
  55. L'univers historique  (2)
  56. La Mer au fil des temps  (1)
  57. Le goût des idées  (1)
  58. Le livre de poche  (1)
  59. Le sens social  (1)
  60. Littérature populaire  (1)
  61. Manger et boire au Moyen âge  (2)
  62. Medieval and Post-Medieval Mediterranean archaeology series  (2)
  63. Medievalia  (1)
  64. Météos  (1)
  65. Micrologus Library  (1)
  66. Points  (2)
  67. Pratiques théoriques  (1)
  68. Pubblicazioni  (1)
  69. Publications de l'Université de Rouen  (1)
  70. Publications de la Faculté des lettres et sciences humaines de Nice  (1)
  71. Publications de la Faculté des lettres et sciences humaines de Nices  (1)
  72. Recherches asiatiques  (1)
  73. Routledge studies in food, society and the environment  (1)
  74. Ruralia  (1)
  75. Scripta Mediaevalia  (1)
  76. Tables des hommes  (10)
  77. Toute une histoire  (1)
  78. Travaux  (1)
  79. U  (1)
  80. 怀旧丛书  (1)
  81. Autres open sub menu

Vous n'avez pas trouvé ce que vous cherchiez ?

Vous pouvez relancer votre recherche :
  • dans le SUDOC (catalogue français des bibliothèques de l'enseignement supérieur et de la recherche)
  • dans WorldCat (catalogue international)
  • dans Google Scholar
  • dans Isidore (moteur de recherche du CNRS)
  • dans BASE (Bielefeld Academic Search Engine)

Vous pouvez aussi :

Recherche dans les bases de données distantes en cours. Merci de patienter.